千葉県内１０か所の養蜂場の運営

千葉県君津市、富津市を中心に、10ヵ所の養蜂場を運営しており、主にコムハニー(巣蜜)の生産を行っています。より良い蜂蜜を作るために、日々の内検や外敵・病気への対策など様々な仕事を大自然の中実施していきます。また日本全国の契約養蜂家の方々から、こだわりの蜂蜜を厳選して販売しています。

国内有数のミード専門ミーダリーの運営

蜂蜜から造るお酒「ミード」の専門醸造所を運営しています。「ミード」は、まだ日本でほとんど製造も認知もされていないお酒です。だからこそ、はちみつ工房はこのお酒の醸造にチャレンジしており、 ミードが日本全体に認知され、文化として根付き、ミードといえば私達と言っていただけるブランド作りを目指します。

蜂蜜を五感で楽しむ観光施設の運営

蜂蜜とミードを見て、聞いて、嗅いで、触れて、味わうことが出来る他にはない観光施設を運営しています。思わず手に取ってみたくなる商品、友達に喋りたくなる体験、心が暖かくなる接客、想像をこえるサービスを通して、お客様の心に残る思い出を創り出します。日本で一番蜂蜜が楽しめる場所を目指して、チャレンジしていきます。