よみもの一覧

「新年の新定番！蜂蜜で楽しむおもちアレンジ」

絶品ローストビーフ

簡単アクアパッツァ

体験プログラム開催決定！

ハチミツと果実の南国リキュール【醸造・製造部：安廣 吉豊】

はちみつ工房では、はちみつ酒《ミード》のみならず、自社製造のリキュールの取り扱いもございます。 第1弾の【はちみつレモンリキュール】は 2023年に登場。 スッキリとしたレモンの風味とはちみつの深い甘みを楽しむことができる商品です。そして今夏には、第2弾となる【ハチミツ南国リキュール】の販売を開始いたしました。

クラフトミードへの挑戦 【醸造・製造部：木村 直登】

当店の人気のお酒《クラフトミード》。 生み出したのは、当時入社一年目の、木村直登さん。 東京農業大学在学中には、日本酒をはじめとする酒類や醤油等の発酵・醸造学について学んでいました。 卒業後の進路として、ミードの醸造をしている弊社を選び、仲間に加わってくれました。