お花の特徴
桜もちのような優しい甘味が感じられるはちみつ
蜜源であるさくらはバラ科サクラ属に分類される落葉広葉樹です。 桜の花の開花は１週間程度と言われていて、そのためはちみつも採れる期間が非常に限られています。 蜜はほのかに桜の花の香りを感じることが出来る優しい甘味が特徴のはちみつです。
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